การเดินทางผู้คนเริ่มให้ความสําคัญกับ “อาหารที่ยั่งยืน” โดยใช้เกษตรอินทรีย์ในการปรุงอาหาร ใช้อาหารสีเขียวเพื่อลดการเสียอาหาร ใช้อาหารทะเลที่ยั่งยืน ซื้อวัตถุดิบในดิน หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง เพื่อปกป้องทั้งธรรมชาติและ นอกจากนี้ยังรับประกันคุณค่าทางโภชนาการและความปลอดภัยของอาหาร การท่องเที่ยวออสเตรเลีย Tropical North Queensland ได้เปิดตัวคู่มือร้านอาหารที่ยั่งยืน เช่น The Healthy Hub ของ Cairns, CC's Bar and Grill, Oche Restaurant, Oak Kitchen & Garden ท่าเรือดอร์กลาส, Salsa Bar & Grill, Hook a Barra Kitchen and Farm, จูแลยMBA Restaurant & Bar ณ ป่าฝนแดนเนิน Turtle Rock Cafe and Bar มุมทดสอบ ร้านอาหารนูนูในปาล์มเบย์ และอื่นๆ อีกมากมาย เคยไปหลายที่ในคุนซิลแลนด์ ตอนนั้นเน้นวิวอย่างเดียว ไม่ใส่ใจเรื่องกิน และไม่คาดหวัง “อาหารที่ยั่งยืน” ทางเลือกในการกินและดื่มสําหรับการเดินทางในอนาคต อีกปัจจัยนึงที่ต้องพิจารณา #ลองชิมแบรนด์ต้นตํารับ #กินอาหารทะเลมื้อใหญ่เคนส์คุนสแลนด์